La tarte aux myrtilles

Publié le par junilau

  Pour une tarte il vous faut :

  1. 800 g de myrtilles
  2. 300 g de farine
  3. 2 oeufs
  4. 180 g de beurre
  5. un peu d'eau
  6. levure
  7. un peu de sucre

Pour faire la pâte, mélanger 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 oeuf, l'eau et la levure.

Travailler le tout pour obtenir un mélange homogène. Etaler la préparation dans un plat à tarte.

Rajouter alors les myrtilles soupoudrées de sucre.

On peut également couvrir avec le mélange des 50 g de sucre, de farine, le beurre et l'oeuf qu'il reste.

Dans les deux cas, mettre au four pour 30 minutes en surveillant la cuisson.

Publié dans Bon appétit

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